檸檬酒的做法，趕緊來一杯

檸檬酒也是屬於果酒的，檸檬本身是比較酸的，製成果酒也會微酸，但是加一些輔料，味道就是另一番風味了。大膽的嘗試一下，沒事就琢磨一下，教你做檸檬酒，嘗試不一樣的感覺。檸檬也有很多功效的，營養上也是很吸引人的，幹吃檸檬是不可能了，檸檬水味道也是一般般，所以，來一杯檸檬酒吧。

檸檬酒的做法，趕緊來一杯

一、檸檬酒的做法

準備材料：新鮮檸檬、白酒、密閉玻璃容器、冰糖

1、將檸檬洗淨，擦乾;

2、將玻璃容器洗淨消毒晾乾;

3、把檸檬去頭去尾，然後切成厚片;

4、把冰糖、檸檬放進玻璃容器裡面;

5、倒入白酒，加蓋密封。1-2個月之後就能喝了。製出的檸檬酒有點酸，可以加冰糖。

二、注意事項：

1、檸檬洗淨後要擦乾水份，不然在泡酒過程中容易壞;

2、容器要選用瓷或者玻璃材質的密閉容器，不宜使用塑料容器;

3、檸檬酒比較酸，所以與其它果酒相比可以加多一點冰糖，也可以釀成飲用時再加冰糖。

三、檸檬酒的功效與作用

1、防治腎結石 檸檬酒中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，也可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小;

2、防治高血壓和心肌梗塞 檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，軟化血管，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀;

3、抗氧化、美白 檸檬酒中萃取了檸檬所有的營養成分，含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效; 

4、生津解暑，促進腸胃蠕動 檸檬食之味酸、微苦，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。檸檬酒能夠刺激腸胃蠕動，使腸胃供血充足，促進食物消化吸收; 

5、抗菌消炎，增強免疫力 檸檬酒富含維生素C，維生素C是促進傷口癒合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效;

6、助消化，清理腸道 檸檬酒有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬酒還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀;

7、淨化尿道 檸檬酒具有利尿作用。喝檸檬酒有助於人體毒素更快排出，進而淨化機體，保持健康。檸檬酒還有助於改變尿道pH值，防止有害菌滋生;

8、平衡體內酸鹼度 檸檬酒中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣電漿都可以與酸根離子結合，有益健康，可平衡體內酸鹼度，是典型的鹼性食品; 9、補鈣 檸檬酒所含的檸檬酸能使鈣易深化並且還能綜合鈣，可大大提高人體對鈣質的吸收率，增加人體骨密度，進而可以有效預防骨質疏鬆症。

檸檬酒的做法是不是很簡單呢？相信大家一定很快就學會了，現在，只需要去買兩個檸檬，準備好了材料，然後就是美味製作的過程。自己親手做的美食，放心健康又美味，體會自己做東西的同時，能夠感受到其中的樂趣，又能明白等待的快樂。動起來吧。