朝鮮名吃都有哪些呢,去朝鮮不可錯過的哪些美食
其實每個國家都有其極具特色的飲食文化,朝鮮也是如此。朝鮮的風味小吃不勝列舉,在朝鮮街頭,這些小吃對食客味蕾具有極強的吸引力,那麼朝鮮名吃究竟有哪些呢?接下來,小編就帶各位領略一下朝鮮的一些著名小吃,也讓我們對朝鮮的飲食文化有些更深的認識。
一、朝鮮名吃
朝鮮人的飯菜以米飯、泡菜、醬為主,菜餚味道清淡鮮辣,湯有菜湯、魚湯、醬湯等多種。朝鮮的食品具有鮮明的民族特色,餃子湯、烤牛肉、脯食、冷麵、狗肉湯、打糕、甲皮餅、涼粉、生拌牛百葉、生拌魚、泡菜、綠豆糕、石鍋拌飯、神仙爐(火鍋)、補身湯(肉湯)等等,都是朝鮮名吃,值得一嘗。
二、特色小吃
1.冷麵
在朝鮮,人人愛吃冷麵,冷麵是用蕎麥和澱粉做的,也可以用小麥或米麵,吃起來酸酸甜甜,又香又辣。重大的節日裡都要吃冷麵,也有人叫喜面,朝鮮也有結婚吃冷麵的風俗。
2.韓式泡菜
泡菜也叫辣白菜,韓語叫“吉木其”,是朝鮮族飲食中最有特色的一種。泡菜一年四季皆可製作。挑上好的白菜、蘿蔔、黃瓜等新鮮菜,放在淡鹽水中發酵,然後加入辣椒、薑末兒、白皮蒜、香菜籽等調料,數日後即可食用。
3.烤肉
朝鮮菜善於燒烤,非常喜愛牛肉。巧妙調味是朝鮮菜之所以吸引人的關鍵所在。因其食物匱乏,朝鮮人對肉的本味非常珍視,不會過度使用香料、調味料來掩蓋原汁原味。烤肉通常會配有豐富的蔬菜和米酒,配上米飯一口吞下,瞬間秒殺國內韓式烤肉店。
4.打糕
朝鮮菜善於燒烤,非常喜愛牛肉。巧妙調味是朝鮮菜之所以吸引人的關鍵所在。因其食物匱乏,朝鮮人對肉的本味非常珍視,不會過度使用香料、調味料來掩蓋原汁原味。烤肉通常會配有豐富的蔬菜和米酒,配上米飯一口吞下,瞬間秒殺國內韓式烤肉店。
以上就是小編對一些朝鮮名吃的介紹,儘管很多小夥伴沒去過朝鮮,但小編相信你們也一定對這些小吃不陌生。但要想品嚐到真正的朝鮮風味,小編建議你們,如果有機會的話,真正去朝鮮旅遊一次,走到朝鮮的街頭去品嚐這些風味小吃,一定會刺激你的味蕾哦!
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