春天專吃的美食有哪些,哪些一定不能錯過
春天到了,吃貨們又開始蠢蠢欲動了,說到美食,時令菜一定是飯桌上隨著時令變換的一類菜品。春季,萬物復甦,提到春天專屬的時令菜,大家的第一感受都是陽春三月,萬物復甦,吃的就是個“鮮"和”嫩“,說到這裡,大傢伙是不是也禁不住要流口水了?那麼春天專吃的美食有哪些呢?
春天專吃的美食有哪些
1.爆炒螺螄
俗語說的好,“清明螺,賽肥鵝”。清明前後,在休眠中甦醒的螺螄從泥土中爬了出來。也只有在這個時節的螺螄肉鮮嫩肥美,而且在殼中又沒有小螺螄,肉質極佳的同時又保證了口感,是吃螺螄的最佳時令。一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及。
2.馬蘭頭
這個馬蘭頭,其又叫紅梗菜、田邊菊,它是八卦洲人最愛的野菜之一。八卦洲素來有清明節吃冷食的習慣,清明吃馬蘭頭等時鮮野菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”的意思。
3.香椿
香椿的味道,說是香也不準,貶為臭也不妥。香椿又叫“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。穀雨前後,是吃香椿的最佳時節,民諺稱,“雨前香椿嫩如絲,雨後椿芽如木質”。故清代文雅之人喚其為“吃春”。
4.桃花釀
春風拂面的季節,最適合配上一絲絲微醺了。一壺醞釀著春天味道的桃花酒,不僅顏值爆表,聞上去還帶著微甜的妙味。一杯下肚,入口順滑溫和,彷彿萬畝桃源就在眼前呈現,滿滿的春意拂面,連心情都跟隨著這春光在跳躍。
5.薺菜
古詩有云:“城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花”。每當第一縷春風輕輕吹過江南岸的時候,那帶著絲絲清香的野薺菜,就泛青搶春了。薺生長在山坡、田邊及路旁,野生,偶有栽培。薺菜不僅味美可口,而且薺菜食用方法多樣,或涼拌、或清炒,或做湯都是可以的。
在看完小編的介紹後,大家知道春天專吃的美食有哪些了吧!是不是也忍不住流口水了呢?那還在等什麼呢?趕快走出家門,跟著小編的步伐,一起去探索專屬於春天的美食,在欣賞春天美景的同時還有美食相伴,想想就覺得幸福指數蹭蹭蹭的上漲呢!
-
什麼防輻射,你知道嗎
隨著電子科技的告訴發展,一種不可避免的"隱形殺手"正在一步一步侵蝕著我們的身體,那就是電磁輻射。輻射大家都不陌生,每天接觸的手機,電腦等都會發出高強度的輻射。然而,輻射對人體,特別是大腦的損傷是極大的。對於上班族來說,防輻射是一件很重要的事。那麼,什麼東西...
-
黑枸杞功效和作用愛養生的你知道嗎
枸杞這種養生的食材大家都不陌生,是一種天然的保健食物,大家生活中接觸的比較的多的應該是紅枸杞,因為價格便宜,市面上售賣也比較的多,但是其實還有一個枸杞的品種是黑枸杞,不知道有沒有朋友瞭解過或者吃過呢,今天小編就來給大家介紹黑枸杞功效和作用。一、黑枸杞功效...
-
安徽人過年吃什麼,這些美食一定有的!
我們國家過年,過的是農曆的大年三十,在這一天,大家都會回到家鄉與家人一起過年,在這一天也是團圓的日子。每個地方的人,在過年的時候,會吃的美食都是不一樣的,在四川過年會吃臘肉,廣東過年會吃雞。安徽人過年吃什麼呢?以下小編就有整理到,來看看吧!安徽人過年吃什麼1.合碗...
-
四川火鍋的葷菜有哪些
一說到四川,大家一定會想到火鍋了吧,火鍋是川渝兩地之間的一個特色菜,凡是能下鍋煮著吃的,大多可以作為四川火鍋的配菜,如:葷菜、各種蔬菜、菌類、海鮮、主食、等,那麼,四川火鍋的葷菜你又知道有哪些呢?讓小編給大家列舉一下吧,愛吃肉肉的寶寶們看過來了。四川火鍋的葷菜...