千味醉肥肉炒苦瓜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.13W
主料
苦瓜 ：500肥肉 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
豆瓣 ：適量
具體步驟
1.苦瓜洗淨，挖去裡面的瓤
2.苦瓜切薄片備用
3.一勺豆瓣備用
4.熱鍋倒油，放入肥肉翻炒
5.再倒入豆瓣翻炒出香味
6.將苦瓜倒入鍋中翻炒
7.苦瓜熟透後起鍋裝盤即可
苦瓜弄好後不宜在過水清洗，這樣會增加苦瓜的苦味
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