卡布奇諾 拿鐵,摩卡 三種咖啡有什麼區別?
去咖啡店,選單上經常會出現卡布奇諾、拿鐵、摩卡這三種咖啡,很多人會覺得喝起來口感沒什麼不同,那麼到底這三種咖啡之間有怎樣的區別呢?
卡布奇諾、拿鐵、摩卡三種咖啡有什麼區別
1.製作上的區別
這三種咖啡在製作上雖然都使用了牛奶和濃縮咖啡,但是最大的區別在於它們之間的比例是不一樣的。卡布奇諾在製作上要比其他兩種咖啡的要求高很多,濃縮咖啡,奶泡和牛奶的比例,需要1:1:1。卡布奇諾對於奶泡的要求尤為高,一杯卡布奇諾的好壞看奶泡就知道了。而拿鐵在製作上非常簡單,只需要將濃縮咖啡和熱牛奶混合一起,並且按照1:3的比例就可以,表面需要少量的奶泡,摩卡咖啡的用料稍微多一點,加入了巧克力醬和鮮奶油。
2.口感上的區別
卡布奇諾的奶泡口感非常的細膩,奶泡很濃稠,濃縮咖啡和牛奶,再加上細膩的奶泡,口感非常富有層次,拿鐵咖啡更算是牛奶衝咖啡,牛奶的味道會更重一點,咖啡的味道相對少一些,而摩卡咖啡,因為加入了巧克力醬和鮮奶油的原因,口感更加的突出,相較於其他兩種咖啡來說,也更甜一些。
卡布奇諾,拿鐵,摩卡到底哪一種好喝還需要因人而異,如果喜歡奶味重一點的就選擇拿鐵,如果喜歡喝細膩口感的奶泡,那就不要錯過卡布奇諾,至於喜歡喝甜咖啡的摩卡是首選。
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