什麼食物比較養胃,養胃有哪些原則呢
隨著我們年紀的增長,每個人或多或少都有些胃的毛病,養胃是一件偉大的工程,要是胃不好,那一切可都免談了。所以我們平時要注意自己的飲食,要有意識的保養我們的胃。那麼我們要怎樣注意自己的飲食呢?什麼樣的食物又是比較養胃的呢?
現在胃病的主要人群開始越來越年輕化,很多年輕人不注意平時的飲食,讓胃病有了可乘之機,有些人會用吃藥來緩解胃病,但這不是長久之計,胃病是要養的,吃藥只能解決一時的疼痛問題,那麼,胃病要怎麼養呢?養胃護胃吃什麼?來看看下面文章的介紹吧。
一、什麼食物比較養胃
1、山藥
在冬季多吃一些山藥對養胃護胃有一定的好處,可以在平時多注意有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
2、紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
3、捲心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。
4、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。。
5、桂圓
桂圓是對女性來說很多的食物,它可以調理女性的月經週期,治療痛經的情況,雖然和荔枝的味道有點像又都是熱帶水果,但是和荔枝性屬溼熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素,可以明目養神,滋潤腸道,護胃養脾,提高人體免疫力,還可以防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
二、養胃的四大原則
1、鮮而淡
食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
2、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,儘管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗乾淨,烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
3、軟而緩
選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物鬆軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢嚥有助消化,不可狼吞虎嚥。
4、少而精
每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹等。
什麼食物比較養胃,小夥伴記住了嗎?現代的生活壓力大、節奏快,小夥伴們一定要照顧好自己的胃哦。朋友們要做到飲食規律、不要胡吃海塞、重口味的東西要控制著吃哦。胃的健康直接決定著我們的生活質量,所以小夥伴們記得,再忙也不要虧待自己的胃哦。
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