好吃的芋圓的做法，好吃的芋圓怎麼做

“我們家過年過節都會做芋圓，寓意團圓！口感也非常好，Q彈有嚼勁！製作也超級簡單！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

好吃的芋圓的做法步驟

• 1、選上好的芋艿子洗乾淨後放鍋裡煮至熟

• 2、芋艿子煮熟後去皮碾碎，加入地瓜粉，芋艿子和番薯粉1:1比例，加一勺鹽，一勺醬油，再加入適量水調成糊狀，不要太稀！

• 3、用勺子一勺一勺將糊糊舀在蒸屜上，如圖

• 4、蓋上蓋子蒸差不多10～15分鐘,芋圓變色不粘布就可以了！

• 5、夾出鍋就可以了！這個芋圓可以當點心，可以切片炒青椒；蔥油澆肉圓也都特好吃，還可以加入小白菜放湯，絕對佳品！

小竅門

主料1：1比例，糊狀以不流動為好！