牛肉南瓜盅的做法,牛肉南瓜盅怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉南瓜盅的做法步驟
1、南瓜切掉頂部,掏空。
2、把邊緣切成鋸齒狀,邊角料可以留著加入湯中。
3、牛肉用高壓鍋壓熟。
4、牛肉切塊。
5、把胡蘿蔔切塊、杏鮑菇切塊、南瓜的邊角料切塊入鍋中。
6、加入水和壓牛肉的湯,加鹽、料酒等調味料煮沸騰再煮10分鐘左右。
7、把牛肉湯盛入南瓜盅中。
8、蓋上保鮮膜上蒸鍋蒸30分鐘。
9、剩5分鐘的時候,把蘆筍放入蒸。
10、牛肉南瓜盅來嘍……
11、牛肉的醇香,加上南瓜的香甜,不錯哦。
12、看看俺家這個超級吃貨的調皮傑作……神一樣的吃貨啊。
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