土茯苓排骨湯的做法,土茯苓排骨湯怎麼做
“秋天就要來了,但是感覺夏天還是捨不得離開我們,煮點土茯苓排骨湯來去一下溼,清熱解毒一下。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土茯苓排骨湯的做法步驟
1、排骨焯水洗淨。
2、山藥去皮切滾刀。
3、隔水燉盅中加入排骨、山藥、薑片、土茯苓,加三大碗水。
4、放入燉盅中燉煮兩個半小時,出鍋後加鹽調味即可。
5、成品
小竅門
1、煮湯的時候土茯苓的量不用放太多
2、排骨要焯水去掉雜質,這樣煮出來的湯才會好看
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