茯苓豬骨湯的做法,茯苓豬骨湯怎麼做
“冬天太冷,急需各種湯來驅寒保暖、養胃、調理身體。但很多筒子也會說,燉湯容易,可老喝湯,人會肥上一大圈,直接從S碼過渡到L碼。但如果你煲湯的時候加點它,不僅不長胖,還能起到美容養顏、減肥的效果。它是什麼呢?自然是茯苓、紅豆和薏仁啊。我燉湯就喜歡加上它,一家老小都喜歡,老人喝了這湯安神助眠,女士喝了這湯美容養顏還減肥,男士喝了這湯健脾胃,孩子喝了這湯增強免疫力。多喝不長胖,常喝養身體,真不錯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
茯苓豬骨湯的做法步驟
1、備好食材:豬骨洗淨斬斷、其他食材全部洗乾淨備用;
2、煮鍋裡放入清水、豬骨、薑片、料酒煮開,將豬骨撈出,用流動清水沖洗乾淨;
3、燉盅裡放入豬骨、茯苓、紅豆、薏仁、薑片;
4、加夠足量的清水;
5、啟動“燉湯”程式,時間設定為2個小時;
6、燉湯時,將蓮藕削皮洗淨後,切塊;
7、90分鐘後,放入蓮藕繼續燉;
8、30分鐘後,放入紅棗繼續燉;
9、5分鐘後,調入鹽;
10、營養美味的【茯苓豬骨湯】做好了。
小竅門
調料可根據個人口味調整。
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