西瓜皮泥猛魚湯的做法,西瓜皮泥猛魚湯怎麼做
“泥猛魚買了活的超級新鮮,說這麼新鮮的魚不煮碗湯就浪費了,所以就拿來煮湯喝了,但是忘記買冬瓜了,發現家裡有西瓜皮,就想西瓜皮應該跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~還不錯也還很鮮美。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西瓜皮泥猛魚湯的做法步驟
1、西瓜皮去硬皮切片備用。
2、泥猛魚洗淨收拾乾淨後在中間切開。
3、鍋內水開後加少許瘦肉。
4、加入三片薑片。
5、把收拾乾淨的魚放入鍋內。
6、把西瓜皮倒入鍋內。
7、開鍋後就熟了,加一點鹽調味即可。
小竅門
這魚很新鮮不需要再放其他調料都特別鮮美,放的東西多了反而不好喝,記得不要放味精了,那樣會破壞了魚本身的鮮美的~
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