鮑汁手撕扁豆的做法 【鮑汁手撕扁豆】--真正無公害的素菜 鮑汁手撕扁豆怎麼做
“有時候簡單的卻是美味的。
就像這款手撕扁豆,就那麼一份扁豆,一點調味料,味道卻是很好的
而且在家宴上大魚大肉的吃夠了的時候,這盤小清新的素菜是不是會得到更多家人和朋友的青睞呢,爽口不膩
而且這個扁豆是她們自己種的,不打藥的無公害的,我們這裡到處都有種的,一棵就結好多,現在她們很多自己種菜吃的,像絲瓜,白菜,茄子,扁豆,豆角,韭菜等等。自己種最主要的是吃著放心”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮑汁手撕扁豆的做法步驟
1、把扁豆洗淨去絲去蒂,撕成兩半
2、然後調料汁,我覺得有時候炒菜直接先調個料汁,比較方便鮑汁,醬油,香油,雞汁,水或者高湯調成一碗料汁,自己嘗下鹹淡準備好水澱粉
3、把幹辣椒剪成辣椒圈,蒜切成蒜片,鍋中放花生油,炒香辣椒圈和蒜片
4、然後放入扁豆爆炒
5、過會把料汁倒入鍋中
6、燉到扁豆熟了,湯汁收的差不多了,加少許水澱粉勾芡
7、色澤油量宴客自吃都滿意
8、越簡單越美味
小竅門
扁豆一定要燉熟了吃
-
水豆豉拌金針菇的做法,水豆豉拌金針菇怎麼做
“冷盤,爽口,口味獨特”食材明細主料金針菇(250克)輔料老乾媽水豆豉(1瓶)糖(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,焯水,裝盤2、把老乾媽水豆豉倒在金針菇上,加少許味精,糖調味(水豆豉有鹽,可不加鹽)。成菜...
-
素炒雞腿菇的做法 素炒雞腿菇(素炒白口蘑) 素炒雞腿菇怎麼做
“感覺這道菜時間短,用時不長,有營養,不善做飯的人可以嘗試,配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇(2根)輔料食用油(少量)蔥(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉粉(半勺)花椒粉(適量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切片,依照個人愛好,可...
-
茼蒿坨子的做法,茼蒿坨子怎麼做
“煎坨子是我家鄉的一種常見的主食,一盤坨子,一碗粥就是一頓飯了。坨子的取材非常廣泛,帶葉子的蔬菜,蘿蔔、野菜都能做,也很簡單。”食材明細主料茼蒿(500克)輔料麵粉(100克)雞蛋(兩個)配料雞精(5克)鹽(10克)五香粉(5克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿坨子的做法步驟1、...
-
炒素善的做法,炒素善怎麼做
“因為本人沒法照相給大家弄圖樣看,所以只好從網上找幾個類似的圖片吧,希望大家諒解”食材明細主料綠豆芽(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)綠豆芽(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素善的做法步驟1、鍋內放油,快火爆炒豆芽,熟後盛出(別炒爛了,...