空心菜梗炒黃豆的做法 黃狗鑽洞(空心菜梗炒黃豆) 空心菜梗炒黃豆怎麼做
“小時候經常吃的,好久沒吃了突然想吃,剛好有材料,想找找做法,卻沒有發現,只好打電話問媽媽~
黃豆鑽進空心菜梗裡,就像黃狗鑽進了洞裡~
這是第一次自己做,也是第一次上傳~”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
空心菜梗炒黃豆的做法步驟
1、準備好洗淨的黃豆。
2、準備好洗淨的空心菜梗。
3、空心菜切成5mm的小段。
4、黃豆放鐵鍋裡小火慢炒(不放油),不斷翻轉豆子,以免黃豆變胡,直至聞到有淡淡焦香味。
5、加水煮至黃豆皮皺、心軟。
6、鍋中放油,加入幹辣椒炒香。
7、將切好的空心菜梗翻炒。
8、加入煮好瀝乾的黃豆繼續翻炒。
9、加鹽、雞精,起鍋。
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