千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

爸爸面(與李宗盛的同名但味道絕對不同)怎麼做又香又好吃

爸爸面(與李宗盛的同名但味道絕對不同)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

韓國泡菜(朝鮮泡菜也行) :100
新鮮麵條 :300
水 :適量
韓國辣醬 :適量
牛肉 :50
洋蔥半個
青椒 :一個
紅椒 :一個
韭菜30
檸檬 :半個
雞蛋一個

輔料

鹽 :少許
糖 :少許
花椒粉 :少許
蔥 :少許
大蒜 :20
生抽 :少許
番茄沙司 :一勺

具體步驟

1. 將麵條放在開水中煮上片刻,注意7成熟即可!撈出備用,控幹水分加入一些油,晾一會兒!

2. 將牛肉煸香,放入大蒜,(也可以不放,但是放的話會比較香)加入泡菜(如圖中的辣白菜)

3. 再放入洋蔥,青紅椒!檸檬汁

4. 放入麵條炒,放入生抽,鹽,糖,花椒粉,蔥,韭菜,番茄沙司!炒至沒有潮溼感!喜歡吃辣的朋友!可以加一點辣醬!

5. 再攤一個荷包蛋!放在上面,最好用模具弄成一個愛心蛋,放在上面!至於熟度!自己應該控制得了吧!