豬肉燉茄子的做法,豬肉燉茄子怎麼做
“做飯的日子到了。哈哈。早上學完車,中午上男朋友家去做飯。。剛進家門,那斯就說:啊。。餓死了。真是的。我說他:“都餓死了,還不做飯啊?”他到來了一句,等著你做呢。暈。以後得少做飯,別以後都是我做。。哼。。。說做就做,看看冰箱裡有什麼。發現有茄子,做個茄子吧。還做的芹菜,米飯,湯。。就沒有照下來。哂哂我做的茄子吧。做為我的第一個參賽作品哦。做的不是很好。嘿嘿。請大家可以支援一下新人。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉燉茄子的做法步驟
1、先把茄子切成塊,因為如果燉的話,時間長了,切的小了茄子就會爛了
2、準備好的肉,也是切成了小塊。
3、一個青椒,切成片。
4、忘記拍蔥花的照片了。上個已經放在鍋裡的蔥,姜吧。。弄得差不多了。放上油,然後把蔥姜放裡面,我又放了點鹽,這樣放一點鹽在油裡可以防癌。。
5、把蔥花撈出放入盤子中,放入肉,受色以後,把蔥花再重新放入,並把茄子放入
6、加入適量的水,燉到茄子變色,然後加入醬油,醋,然後放入切好的辣椒,最後根據自己喜好放入鹽。
7、等辣椒差不多半熟的時候盛起,我不太喜歡辣椒太爛了,半熟就差不多了。OK了。。
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