肉片杏鮑菇燒豆腐的做法,肉片杏鮑菇燒豆腐怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉片杏鮑菇燒豆腐的做法步驟
1、豆腐用清水沖洗一下,加入少許鹽浸泡十分鐘備用。
2、杏鮑菇洗淨切成小塊備用。
3、炒好的肉片備用。
4、鍋內加水燒開,加入適量鹽下杏鮑菇焯水一分鐘撈出備用。
5、熱鍋入豬油,放入肉片小火翻炒片刻。
6、豆腐切成薄片放入煎至兩面金黃色。
7、放入焯好的杏鮑菇,加入適量溫水,鹽,生抽大火燒開了中火燜煮十分鐘。
8、撒上少許胡椒粉增香即可出鍋。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
杏鮑菇加鹽焯水後再燒,口感更嫩滑!
祝福天下的母親們節日快樂!
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