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蒸鴨的做法,蒸鴨怎麼做

熱菜1.28W
蒸鴨的做法 蒸鴨怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨子 (適量)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 小蔥 (適量)
調料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒸鴨的做法步驟

  • 蒸鴨的做法 蒸鴨怎麼做 第2張

    1、鴨子選擇小一些的。

  • 蒸鴨的做法 蒸鴨怎麼做 第3張

    2、放入生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、胡椒粉、姜和小蔥。

  • 蒸鴨的做法 蒸鴨怎麼做 第4張

    3、多揉搓一會放入冰箱中醃製一夜。

  • 蒸鴨的做法 蒸鴨怎麼做 第5張

    4、撿去生薑和小蔥,放入高壓鍋中蒸半小時即可。

  • 蒸鴨的做法 蒸鴨怎麼做 第6張

    5、成品圖。