乾煸蘑菇北極蝦的做法,乾煸蘑菇北極蝦怎麼做
“今天買的北極蝦特別新鮮,個個帶蝦子。北極蝦味道特別美,我家都喜歡吃北極蝦,北極蝦生長在150米的深海.捕撈出水後一到二小時內整隻帶殼在船上就煮熟,並迅速的在-30度冷凍.沒有二次汙染。特有的鮮鹹口味,入味回味無窮.產卵季節帶籽的北極蝦,更是營養豐富,口味絕佳。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
乾煸蘑菇北極蝦的做法步驟
1、準備好所用食材。
2、北極蝦提前解凍。
3、蘑菇洗淨切成塊。
4、鍋中注入油,下入蘑菇煸炒至微黃撈出。
5、再下入北極蝦煸炒至表皮微幹盛出。
6、另起鍋,注入油,下入蒜片炒香。
7、加入蠔油。
8、倒入一點水,燒開後加入蘑菇。
9、再加入北極蝦。翻炒均勻,炒幹湯汁即可。
小竅門
北極蝦本身是熟的,稍微煸炒即可。蠔油就很鮮鹹了鹹,就不要新增任何調料了。
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