可口營養的豬肉丸子的做法,可口營養的豬肉丸子怎麼做
“豬裡脊是小盆友輔食餐不可缺少的紅肉,補鐵補蛋白,香嫩軟彈。一口一個丸子,香噴誘人。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
可口營養的豬肉丸子的做法步驟
1、豬裡脊提前冷藏室化凍,西紅柿、香菇洗淨,準備好食材。
2、西紅柿劃十字刀。
3、西紅柿放入開水鍋裡燙去皮,切碎。
4、雞蛋蛋清蛋黃分離。
5、豬裡脊,香菇,紅薯粉,蛋清加入攪拌機絞成肉泥。
6、用小勺做成小丸子放入開水鍋裡煮熟,撈出。
7、熱鍋刷油,放入西紅柿炒出汁水。
8、放入丸子煮2分鐘。
9、番茄汁豬肉丸完成。
小竅門
1週歲以上寶寶食用可以酌情新增鹽2-3g。
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