咖哩豆皮卷肉的做法,咖哩豆皮卷肉怎麼做
“香濃的咖哩汁,搭配濃郁的肉香,感受異域風情”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖哩豆皮卷肉的做法步驟
1、豬肉洗淨剁碎,薑片切薑末,豬肉糜加薑末、芝麻、1匙鹽、0.5匙雞精拌勻
2、準備豆腐皮,改刀切成大小合適的方形,取一片豆皮,上面放上肉餡
3、將豆皮捲起封邊,依次做好豆皮肉卷,蒸鍋放水豆皮肉卷放入空盤中,隔水蒸
4、大約蒸25分鐘關火,取出擺盤備用,另起炒鍋調製醬汁:放清水燒開、加咖哩粉、0.5匙鹽、0.5匙雞精、0.5匙白糖、青紅椒丁調味燒開,最後加入水澱粉勾芡。將料汁均勻澆淋在蒸好的豆皮肉捲上即可!
小竅門
1、豆皮選擇袋裝的,乾淨衛生,因為不能清洗;
2、肉餡中加芝麻,吃起來格外香
-
蔥燒土豆條的做法,蔥燒土豆條怎麼做
“蔥燒土豆條其實可以做成甜酸口或者鹹口的我這裡做的是鹹口的做法很簡單把土豆切成一釐米見方的條(如果有花紋刀切會好看些)然後下油鍋炸熟就行火候和色澤自己掌握就行記住一定要熱油炸土豆這樣容易上色然後進行第二步鍋底留少許油把蔥白切成和土豆一樣長度的細...
-
牛肩肉炒年糕的做法,牛肩肉炒年糕怎麼做
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋蔥加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適...
-
另類紅燒肉的做法,另類紅燒肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)八寶豆乾(適量)配料乾紅辣椒(適量)八角(2個)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋(煮熟)。2、五花肉切塊。3、八寶豆乾切成條。4、鍋內燒熱油,放八角爆出香味。5、下五花...
-
果泥牛肉卷的做法 蘋果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎麼做
“此菜特點:蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。它具有明顯的消除心理壓抑感的作用,能幫助孕婦消除身體不適造成的煩躁情緒。鮮嫩的牛肉含蛋白質和多種對身體有益的微量元素。”食材明細主料肥...