蒜香西蘭花土豆片的做法,蒜香西蘭花土豆片怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香西蘭花土豆片的做法步驟
1、西蘭花掰成小朵
2、土豆切片用清水浸泡
3、蒜切末、幹辣椒切段
4、鍋裡放水燒開,加入少許鹽和幾滴食用油,把西蘭花焯水後撈出
5、接著把土豆片也焯水(時候不易過長)
6、焯好水的西蘭花、土豆片撈出備用
7、鍋裡放油燒至五成熟,下蒜末、幹辣椒炒出香味
8、依次放入土豆片和西蘭花翻炒
9、加入鹽
10、加入糖翻炒
11、加入生抽
12、翻炒均勻即可起鍋
13、成品圖欣賞
14、成品圖欣賞
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