果仁菠菜塔的做法 【怡汝私房爽快冷盤】簡單也美味---果仁菠菜塔 果仁菠菜塔怎麼做
“花生米也稱為果仁,用來拌菠菜吃很香,所有很多的時候菠菜我都是用果仁伴著吃,不管是下酒還是佐餐都不錯的,尤其是要用碗扣一下,樣子也蠻可愛的,所有換個形狀讓簡單的菜菜也能一樣吸引人的眼球。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
果仁菠菜塔的做法步驟
1、菠菜清洗乾淨。
2、水開加入一滴油,焯水後過涼水過涼。
3、攥去多餘水分後切成寸段。
4、然後放入小盆,讓如蒜末、生抽和糖、香油、香辣油和香油少許。
5、攪拌均勻加入熟花生米拌勻。
6、拌勻後放入一個碗中定型。
7、然後然後扣在盤子上。
8、去掉小碗即可。
9、怡汝的這款【果仁菠菜塔】就做好了!
小竅門
1、果仁可以一拌拍碎,或者加點芝麻會更香,我是每次都變著樣的。
2、放糖會味道更鮮美,喜歡的可以放也可以不放。
3、菠菜焯水的時候要放點油,避免維生素損失過多。
4、你可以用碗扣一下好看,不扣直接裝盤可以無妨的。
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