果仁拌菠菜的做法，果仁拌菠菜怎麼做

“果仁拌菠菜～菠菜的含鐵量很高，食用它對身體很有好處～用果仁拌菜味道非常棒，。這次使用九陽空氣炸鍋來炸制果仁，不需要一滴油，炸出的是純純的果仁香，使這道冷盤更顯清爽～”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 調味 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

果仁拌菠菜的做法步驟

• 1、菠菜清洗乾淨，鍋內燒水，放入少許鹽，將菠菜放入焯水去草酸後撈出。

• 2、菠菜撈出後用冷水沖涼，並攥幹水份。

• 3、切段放入盆裡。

• 4、空氣炸鍋提前預熱，設定150度，12分鐘左右，炸制期間可以酌情拿出來晃動一下，果仁炸好後，將果仁放到菜板上，用刀將果仁壓成碎。

• 5、紅椒，蒜蓉備好。

• 6、接下來拌了，菠菜中放入紅椒絲、蒜蓉、再放入果仁、放入兩勺糖、兩勺白醋、一勺鮮味醬油、半勺香油、適量鹽。

• 7、拌勻即可裝盤~（喜歡吃辣的可以放辣椒油）。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。