涼拌菠菜的做法,涼拌菠菜怎麼做
“春季是養肝的季節,菠菜含有豐富的鐵,維生素C和胡蘿蔔素,可以補血明目。涼拌菠菜可以更好的保留營養,汆燙過後的菠菜可以去除草酸更有利於營養的吸收。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌菠菜的做法步驟
1、準備食材:菠菜300克洗淨,味達美初榨原釀生抽15毫升。
2、鍋內放入適量的清水煮開。
3、倒入洗淨的菠菜。
4、汆燙2分鐘。
5、撈出瀝乾水分裝入盤中。
6、倒入1勺(15毫升)味達美初榨原釀生抽。
7、攪拌均勻。
8、裝入盤中。
9、撒上一些奇亞籽點綴。
10、一道快手簡單的養生涼拌菜。
小竅門
菠菜建議汆燙之後再食用,可以去除草酸,有利於營養的吸收。
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