彩椒蛋黃釀魷魚的做法 彩椒蛋黃釀魷魚——五彩斑斕的食材總會讓人心生喜悅,寒冬已經到來,春天還會遠嗎? 彩椒蛋黃釀魷魚怎麼做
“眼睛總是喜歡多彩的事物,記不得從哪一刻起相機快門已經從街邊落葉移到了色彩鮮豔的蔬菜。
幾乎是本能的想要更加多彩的食物。
做這份釀魷魚卷的時候,想起了過往很多個兒時的傍晚,放學一進家門就能聞到的香氣。灶裡蒸煮時冒出的白氣繚繞,母親的臉依稀可見......
這麼多年過去,魷魚卷吃了一份又一份,似乎總也不夠呢!一到冬季就想要做一份,五彩斑斕的食材總會讓人心生喜悅。寒冬已經到來,春天還會遠嗎?”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
彩椒蛋黃釀魷魚的做法步驟
1、準備食材:魷魚兩隻、甜椒兩個、豆角、鹹蛋兩隻;
2、將甜椒和豆角分別切小丁備用;
3、鹹蛋取蛋黃,也切成丁;
4、將切好的丁裝入大碗,加入鹽、胡椒粉、香油適量攪拌均勻;
5、魷魚去除頭部,將拌好的食材釀入魷魚內;
6、取牙籤將釀好的魷魚封口;
7、魷魚裝盤入蒸鍋,蒸20分鐘;
8、蒸好的魷魚取出,切小段;
9、切好的魷魚卷裝盤,灑上香菜,淋入適量生抽,完成!
-
紅酒燜大蝦的做法,紅酒燜大蝦怎麼做
食材明細主料大蝦(適量)紅酒(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)姜(適量)配料番茄醬(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒燜大蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分,去掉性腺,用鹽紅酒醃製10分鐘。2、洋蔥切絲。3、蔥姜切絲。4、紅酒一杯。5、...
-
節瓜幹炒五花肉的做法,節瓜幹炒五花肉怎麼做
“俺家不吃辣椒,喜歡吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗頭=蒜苗的頭部,白色部分”食材明細主料五花肉(適量)節瓜幹(適量)蒜苗(兩根)輔料薑片(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節瓜幹炒五花肉的做法步驟1、節瓜幹泡發洗淨擠幹。2、五花肉洗淨放鍋...
-
五香燜排骨的做法,五香燜排骨怎麼做
“家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨(一條)輔料大蒜(幾瓣)香菇(三個)配料生抽(適量)老抽、(適量)糖(適量)料酒(適量)米酒(適量)香料(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟去蒂大蒜切塊,香料洗乾淨。2、排骨加點鹽、生...
-
酸菜煮牛肉的做法,酸菜煮牛肉怎麼做
“自己琢磨出來的節日頭菜,在餐桌上的效果十分驚豔,後來在網上一查還真有這樣的菜,得到了理論的充實後做出的成品更加誘人!”食材明細主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)輔料野山椒(50克)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)雞粉(適量)中辣(口味)煮...