魷魚炒甜豆的做法,魷魚炒甜豆怎麼做
“魷魚的爽脆配上鮮嫩多汁的甜豆很美味的一道小炒。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魷魚炒甜豆的做法步驟
1、甜豆摘去老筋洗淨,胡蘿蔔切條。
2、魷魚1只,洗淨撕去薄衣。
3、切花刀,如圖。
4、鍋中加水煮開放甜豆,胡蘿蔔下去焯水至熟。
5、然後魷魚也同樣焯水,加點米酒,燙下捲起,馬上撈出來。
6、熱鍋放油,把姜蔥下去炒香。
7、再把所以食材下鍋炒一下下。
8、放一點點的生抽,打個薄芡就可以了。
9、成品圖。顏值高麼?
小竅門
魷魚有鹹味,不要過多放調味料。
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