好吃的芋頭做法有哪些,軟糯綿密的芋頭你不想做做看嗎
芋頭是一種根莖類蔬菜,芋頭富含澱粉,因此吃起來跟土豆一樣,有一種綿密的口感,但除了綿密之外,芋頭還多了一絲的順滑和甜味。因此,芋頭也受到了很多人的喜愛,好吃的芋頭做法有哪些?今天小編就給大家推薦幾種非常好吃又簡單的芋頭做法。
好吃的芋頭做法有哪些
1.紅燒芋頭
把芋頭像紅燒肉做法那樣進行紅燒,芋頭富含的澱粉,能夠使醬汁特別的濃稠美味,並且芋頭相比於肥膩的肉類來說,更加的健康營養。
2.芋頭燒肉
把芋頭和肥肉一起燉煮,也算是我們日常生活中比較常見的芋頭做法了。寡淡無味的芋頭能夠吸收掉多餘的肉脂而變得精彩,並且能夠很好的解除掉油膩。
3.牛奶芋泥
芋頭不僅僅是可以做成鹹味的菜餚,芋頭本身就帶有比較甜的味道,因此芋頭做成甜品也是非常好吃的,將芋頭煮熟後打成泥,再將牛奶和芋泥一起攪拌,喜歡吃甜一點的朋友還可以加入一些蜂蜜或者白砂糖,這道甜品絕對的好吃,並且非常的營養。
4.芋圓
將芋頭磨成泥,再加入糯米粉,揉搓成糯米麵團,再切成一顆顆的圓子,用開水一煮,就成就了軟糯Q彈的芋圓,芋圓在甜品裡面是很常見的,幾乎是有甜品的店就有芋圓的存在,如果喜歡有喜歡喝奶茶的朋友,不妨在家做做看芋圓甜品。
5.反沙芋頭
這是廣州潮汕地區最常見的芋頭做法,深受小朋友的喜愛。先將芋頭切成條再油炸,最後用炒化的白砂糖加入切好的蔥花,再把炸好的芋頭條進去裹滿糖汁製作而成。這樣的芋頭外脆裡嫩,鹹甜適中。非常適合小朋友食用,如果你擔心孩子吃外面的零食不健康,完全可以自己在家動手給孩子做做看。
6.芋頭糕
芋頭糕也屬於廣州美食,是用芋頭和臘腸、粘米粉和玉米澱粉一起製作而成,味道非常的鮮甜,口感上軟糯、綿軟,營養豐富,有菜有肉,非常深受當地老人、小孩的喜愛。
7.芋頭蒸雞
從名字上就知道了,這是一道由雞肉和芋頭蒸制而成的菜,做法真的非常的簡單,但是味道上卻是異常的鮮美,大家完全可以自己在家做做看。
好吃的芋頭不管怎麼做都非常的美味,並且芋頭裡面富含澱粉和維生素,能夠很好的幫助我們補充體力、補脾益氣,除了這些之外,芋頭還有很好的美容養顏的功效。不過芋頭畢竟屬於比較脹氣的食物,所以消化不好的朋友最好要慎重食用。另外,芋頭屬於澱粉含量比較高的食物,想減肥的朋友也要注意食用的量。
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