牛肉炸醬麵的做法 牛肉🐮炸醬麵 牛肉炸醬麵怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉炸醬麵的做法步驟
1、面和成麵糰醒後,揉成光滑的麵糰
2、所有的菜洗乾淨!香菜,香蔥切碎!胡蘿蔔,黃瓜刨絲!西紅柿,青椒切丁!大蔥,姜,蒜切末!切好後備用!
3、牛肉🐮洗乾淨切丁
4、甜麵醬,豆瓣醬,番茄醬,油炸辣椒備好待用!
5、鍋熱倒入胡麻油,待油熱後放入蒜,姜煸炒
6、等蒜姜出香味後放入切好的牛肉
7、加蔥末,生抽,少量的鹽,十三香繼續炒
8、牛肉炒熟後加入所有的醬小火炒一分鐘
9、最後加入西紅柿和青椒,生抽,雞精,味精炒一會加入100毫升的開水炒至油,醬,水完全融合再炒一會兒就好啦😄
10、稀稠度就這樣😊
11、最後煮麵條開吃吧😊
小竅門
1,醬裡面有鹽,所以鹽只炒牛肉的量!
2,菜可以用自己喜歡的哦😊
3,醬裡面如果加點幹黃醬的話,味道更棒(我今天忘買了)
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