青蘿蔔豬肉餡餅的做法,青蘿蔔豬肉餡餅怎麼做
“冬天的青蘿蔔特別好吃,做餡餅更是鮮美至極,加入一點青蘿蔔的豬肉餡餅特別香”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青蘿蔔豬肉餡餅的做法步驟
1、青蘿蔔去皮後擦成細絲。
2、在鍋中煮一分鐘。
3、煮好的青蘿蔔絲,晾涼後擠幹水分。
4、在蘿蔔絲那淋入一層油,翻拌均勻。
5、豬肉剁成肉泥。
6、把豬肉和青蘿蔔絲混合均勻,淋入適量生成。
7、加入適量蠔油和鹽。
8、加入適量芝麻油。
9、肉餡攪拌均勻。
10、麵粉中加適量水活成軟硬適中的麵糰,放置20分鐘。
11、麵糰取出後切成大小等同的劑子。
12、麵糰用擀麵杖壓扁。
13、每一個面劑子包入餡後,整理成餡餅。
14、電餅鐺內加適量油,把餡餅放入煎。
15、餡餅煎至兩面金黃即可。
小竅門
青蘿蔔擦成絲以後煮一下水,涼涼擠幹水分,這樣包的餡餅才不會出水
-
豆腐玉米麵肉包子的做法,豆腐玉米麵肉包子怎麼做
“春天的小蔥是我愛吃的美味,無論是拿它炒雞蛋,拌豆腐,蘸醬吃,都很好。只有春天的小蔥才有春天的味道,所以趁著春天多吃幾次,過了這個季節,就要等明年了。用豬肉和小蔥做餡蒸包子。感覺蔬菜少一些。於是我在包子皮上做文章,白麵加上玉米麵和豆腐一起發麵,營養更均衡一些...
-
東北炸面魚的做法,東北炸面魚怎麼做
食材明細主料麵粉(一斤)輔料糖(10克)鹽(5克)酵母(6克)泡打粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)東北炸面魚的做法步驟1、把麵粉和其他調料加水活勻醒發5小時2、面醒好後下50克一個3、擀成圓形大片中間劃兩刀4、油燒8成熱下面魚炸5、炸成兩面金黃就好可以出鍋6、成品ok...
-
三絲口袋餅的做法,三絲口袋餅怎麼做
“冬去春暖,更需要一些好看好吃的食物來安撫我們這顆騷動不安的胃。無論是早餐還是小吃,三絲口袋餅完全滿足我們酸辣可口的食慾。”食材明細主料天然麵粉(250g)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)土豆(50g)輔料青椒(50g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲口袋餅的做法步驟1、把胡蘿...
-
新版熱乾麵的做法,新版熱乾麵怎麼做
“喜歡吃熱乾麵。買麵條自己做,隨意放些自己喜歡的各種蔬菜。感覺也很不錯的。簡單宜做又快捷。”食材明細主料乾麵條(200G)油(適量)豆芽(一把)青蒜(三棵)鹽(適量)輔料麻醬(適量)胡蘿蔔(適量)醃蘿蔔條(適量)紫甘藍(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新版熱乾麵的做法步驟1、...