涼拌手撕雞絲的做法，涼拌手撕雞絲怎麼做

“此菜可作下飯菜，鮮香麻辣。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌手撕雞絲的做法步驟

• 1、準備原料：雞脯肉、紅椒、香蔥、

• 2、紅椒切絲、香蔥切末、另備薑絲少許

• 3、雞脯肉入鍋內煮熟

• 4、雞脯肉涼後用肉錘將雞肉錘鬆

• 5、手撕成絲狀，加調料拌勻即可

小竅門

肉肉一定要涼後再鬆哦！
涼拌時依據個人口味。