檸檬醃白蘿蔔的做法,檸檬醃白蘿蔔怎麼做
“天氣漸漸的熱起來了,昨天津城已有34°的高溫。當家的一到熱天,就沒有食慾,早上連粥都不想喝,我用白蘿蔔做了一道配粥的小菜,酸甜口味,很開胃,白蘿蔔剛好也適合這個“菸民”吃,製作方法非常簡單,食材常見,有興趣的親也試試吧。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 醃 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬醃白蘿蔔的做法步驟
1、準備食材:白蘿蔔、檸檬、白糖、白醋(白醋我忘記拍在一起了)
2、白蘿蔔削皮,切片
3、再把蘿蔔片切成扇形
4、撒適量的鹽醃製蘿蔔片
5、檸檬一切兩半
6、一半同樣切成扇形
7、另一半擠出檸檬汁
8、將醃出水的白蘿蔔擠幹
9、把檸檬片放在上面
10、撒上白糖
11、倒入檸檬汁
12、倒入白醋,要沒過食材
13、拌均勻,密封入冰箱冷藏入味
14、一盤酸甜爽口的配粥小菜就做好了,味道很棒哦
小竅門
1、白蘿蔔要用鹽“殺”一下,既能去除辣味,口感也好
2、白糖和白醋的用量,可以根據自己的口味調整
-
涼拌螺旋藻的做法,涼拌螺旋藻怎麼做
“女兒很喜歡做菜,但不喜歡吃,暈。我買的一些飲食方面的書籍都給她壓在枕頭底下,睡覺前如果沒及時關她房間的燈,總在偷偷看書。而且總喜歡一些離奇古怪的東西,特別是吃的。這天不知去哪裡弄了些海藻回來,說是螺旋藻?!我也不知道是不是,就當她是吧,她說要涼拌著吃。”食材...
-
涼拌雞血的做法,涼拌雞血怎麼做
食材明細主料雞血(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)花生米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒粉(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞血的做法步驟1、雞血買回清洗乾淨,注意洗時儘量不要弄碎。2、雞血裝入碗中,分別放入適量鹽,味精,醬油,醋,花椒粉...
-
涼拌魚絲的做法,涼拌魚絲怎麼做
“我回來了,忙碌的工作暫告一段落,我又可以安心的為我的家人和朋友們做些好吃的,今天是週六,特意為大夥做了一份真情的早餐:涼拌魚絲。說起這魚絲,可能很多美食家的朋友都知道這是我在酸辣土豆絲同學建立的、以美食交流為宗旨的、吃情不改群裡的暱稱,也是我家鄉非常有...
-
糖醋泡蘿蔔的做法 【夏日小冷盤】---糖醋泡蘿蔔 糖醋泡蘿蔔怎麼做
食材明細主料白蘿蔔(200g左右)輔料姜(適量)乾紅辣椒(1個)配料鹽(10g左右)白糖(50g)4度白醋(50ml)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、姜、紅辣椒。2、把白蘿蔔切成寸段。3、切好的蘿蔔放入容器中,放少許鹽醃漬20分鐘。4、把紅辣椒切絲。5、把...