醃白蘿蔔的做法,醃白蘿蔔怎麼做
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醃白蘿蔔的做法步驟
1、白蘿蔔洗淨去皮切片。
2、放入碗中,加入適量的鹽,抓勻醃製半個小時,醃出水分。
3、醃蘿蔔的時候取姜去皮切片,大蒜切片。
4、醃好的蘿蔔去除細出的水分,但不要衝洗,放入飯盒中,倒入薑片和蒜片以及辣椒油。
5、然後放入生抽白糖和多一點的醋,攪拌均勻,然後蓋上蓋子,在冰箱裡醃製一晚即可。
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