皮蛋拌花生的做法,皮蛋拌花生怎麼做
冷盤1.48W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
皮蛋拌花生的做法步驟
1、準備的食材。
2、香菜洗淨切段,辣椒蒜切好待用。
3、皮蛋切好擺盤。
4、香菜蒜粒放在皮蛋上,淋適量的生抽香醋。
5、辣椒用小火炸香,即成辣椒油。
6、把燒熱的辣椒油淋在香菜蒜粒上即可。
小竅門
油炸花生米是用鹽拌的,所以我這兒就沒給鹽了。
喜歡的還可以皮蛋拌麻花,皮蛋拌撒子根據自己喜好搭配。
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