寶寶輔食黃椒雞肉丸的做法,寶寶輔食黃椒雞肉丸怎麼做
“圓乎乎的丸子,能讓孩子們沒有抵抗力啊,有木有?不光小孩子們非常喜歡吃,對於很多吃貨盆友來說,胖乎乎的丸子簡直是一生的愛啊~~介紹一款低脂雞肉丸子!讓你的萌娃欲罷不能。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
寶寶輔食黃椒雞肉丸的做法步驟
1、食材準備好。
2、雞胸肉切丁。雞腿肉含一定油脂口感會更好。
3、放料理機裡,加一隻雞蛋,攪拌成雞肉泥。
4、擠少量檸檬汁(去腥)。
5、一丟丟鹽(1歲以下省略)醃製一會。
6、黃椒切丁。丁的大小自己定。
7、西蘭花焯水。(西蘭花、花菜這樣的,不管蒸煮燉炒,都要先焯水哦)
8、切碎。
9、把蔬菜加在雞肉泥裡,混合攪拌在一起。
10、麵粉分2次加入,不喜歡這麼多面粉的麻麻們,減半加入。
11、把混合的食材捏成團狀。
12、第1種吃法:入蒸鍋大火蒸15分鐘。這種是適合3歲以下寶寶的吃法,蒸出來的雞肉丸比較水嫩,稍顯清淡,不需要什麼咀嚼能力就能吃的了。
13、第2種吃法:放入預熱好的烤箱烤上下火180度15分鐘左右。這種適合粑麻們和3歲以上小孩,烤的稍幹,肉質更緊。更適合有一定的咀嚼才能滿足的成年人,不用擔心熱量卡路里,超級低脂。
14、出爐蘸著番茄醬吃。粑麻也可以調一份醬醋汁蘸著吃。
15、還是非常誘人的。有不少媽媽問,一次吃不完的怎麼儲存?像這樣的丸子,直接冷凍,下次吃的時候直接煮或者蒸都可以,一定要蒸透哦。
小竅門
柚子媽專注0-6歲寶寶營養餐,每天一道寶寶輔食營養餐!
微信公眾號:yzmmfood
-
開胃下酒菜香辣牛肉的做法,開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做
“下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要,能體現一家女主人的賢惠、持家......。據不完全統計,牛肉是下酒菜排行全國前三。要做好牛肉掌握幾下訣竅:第一.牛肉要橫切,不能豎切(炒出來的牛肉才會能)。第二.牛肉很多水分,購買就來的需要浸泡去血水。第三.為了切薄,洗淨的...
-
下飯小菜的做法,下飯小菜怎麼做
食材明細主料心裡美(一斤(紅心蘿蔔))香菜(適量)米椒(適量)輔料香醋(適量)鹽(適量)香油(適量)白糖(適量)胡麻油(適量)味精(少量)味極鮮(少量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯小菜的做法步驟1、心裡美去皮洗乾淨備用2、用刀削片3、加米椒段,鍋裡面倒油燒熱熗一下米椒,加鹽,味精,香醋,...
-
泡椒牛肉粉絲的做法,泡椒牛肉粉絲怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)小卷心菜(1個)粉絲(1把)小米辣泡椒(適量)紅辣椒(1個)輔料蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)醬油(半湯匙)紅薯澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)大蔥(適量)生薑(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒牛肉粉絲的做法步驟1、牛肉最好用裡脊肉或腿肉,切得時候要橫著切。也就是說...
-
日式一夜漬的做法,日式一夜漬怎麼做
食材明細主料櫻桃小蘿蔔(5個)白蘿蔔(半個)綠蘿蔔(半個)紅蔥頭(3個)輔料蘋果醋(100ml)鹽(10g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)日式一夜漬的做法步驟1、準備工作。2、玻璃罐用開水燙一下,瀝乾水分。3、食材洗淨,切片,放入大碗加鹽拌勻,醃製30分鐘。4、倒掉醃製出來的水分,放入玻...