蛋白質豐富的食物,你可能不知道的這些
一提到蛋白質,大家都知道這是一種人體必須有的營養元素,而人體所需的蛋白質都是從食物中提取而來的,脂肪和碳水化合物等都是不能轉變為人體所需的蛋白質,那麼,蛋白質豐富的食物有哪些呢?接下來就為大家詳細講解一下。
蛋白質豐富的食物
針對蛋白質豐富的食物可用這六個字概況,大家可以記一記:魚、蝦、肉、蛋、奶、豆。
1.魚
多數魚肉的蛋白質總含量達到15%-20%之間,擁有合理的氨基酸結構。並且魚以不飽和脂肪酸為主要組成成分,對於心腦血管和大腦都是有益的。
2.蝦
對於蛋白質,蝦絕對是蛋白質食物的代表,它的蛋白質總含量幾乎再10%-20%之間。特別需要注意的是蝦頭內的蝦黃脂肪量、膽固醇都很高,患有高尿酸的人群,不建議吃這類海鮮食物,以防風溼類病痛復發。
3.肉
雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、羊肉、豬肉、牛蛙、瘦肉等各類飛禽走獸的肉中蛋白質的含量都很高。紅肉和白肉的區分大家都知道,紅肉中脂肪含量多,所以,如果打算減肥的話,最好用白肉代替紅肉。
4.蛋
蛋的主要成分就是蛋白質,而且人體吸收率很高,幾乎可以達到百分之百。
5.奶
牛奶的蛋白質總含量在3%左右,是一種優質蛋白,對於人體也容易吸收。
6.豆
紅豆、黃豆、大豆、綠豆等一系列豆類,幷包括豆漿、豆腐、香乾、腐竹、百葉等一系列豆製品,都含有豐富的蛋白質,並且這是植物蛋白中比較少見的優質蛋白。
以上就是“蛋白質豐富的食物”的全部內容,希望能夠對大家有所幫助。一個蛋白質的好與壞,都是通過蛋白質的氨基酸組成來看的,所以,只有只有氨基酸成分接近人體所需的蛋白質,才能稱為優質蛋白,優質蛋白也是人體補充蛋白質的最適合的選擇。
-
菊花茶的功效有哪些
如果家中有老年人的,你會看到他們經常泡各種茶飲來喝,像西洋參、菊花、枸杞之類的。一般我們也只知道菊花是能夠清熱解毒的,那麼,菊花茶的功效有哪些呢,能夠讓它受到這麼多人的喜愛?下面就來看看小編給大家的介紹吧。菊花茶的功效有哪些1、治療腫痛、惡風溼痺老中醫...
-
吃那些食物可以提高免疫力
吃那些食物可以提高免疫力,我身邊有一些朋友自身的免疫力特別的差,感冒發燒和各種疾病總找上他們。他們就問我,吃什麼食物能提高自身的免疫力那?接下來我就為大家介紹一下,那幾種食物吃了能提高自身的免疫力吧。吃那些食物可以提高免疫力一、富含蛋白質的食物蛋白質...
-
高血壓多吃什麼好
很多老年人都患有高血壓,因此不能吃一些食物。但是很多人上了年紀的人不喜歡吃降血壓的藥。其實,食療也是可以降血壓的。那麼,就有人問了,高血壓多吃什麼好呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的相關知識吧。高血壓多吃什麼好一、高血壓飲食食譜1、多吃含...
-
奶能解酒嗎
在當今社會,喝酒似乎已經成了如今的必備技能了,各種聚會、應酬、酒會都需要我們飲酒。飲酒雖然一時爽,但是喝完酒後不少人都會噁心乾嘔、頭痛難忍。因此,大家都開始關注各種解酒好物。那麼下面,就一起來看看牛奶能解酒嗎?一.奶能解酒嗎牛奶不宜解酒,據科學家最新研究...