鮮蝦田園披薩的做法,鮮蝦田園披薩怎麼做
“比薩餅(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。這中間的料可根據自已的喜好隨意新增。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦田園披薩的做法步驟
1、把餅底材料混勻後揉成光滑的麵糰後進行發酵。
2、鮮蝦去蝦殼後用料酒和鹽醃一下。
3、青豆和玉米粒焯水後瀝乾水份待用。胡蘿蔔擦絲。
4、發酵好的麵糰排氣後鬆馳15分鐘。
5、鬆馳好後擀成圓面片放入披薩盤。
6、用叉子在餅皮上扎一些小孔。
7、在餅皮上塗一層披薩醬。
8、撒上些乳酪絲。
9、再把玉米粒、青豆和胡蘿蔔絲放上。
10、最後放上醃好的鮮蝦。
11、再在上面鋪上一層馬蘇裡拉芝士。
12、放入預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,20分鐘左右。
13、烘烤好後拿出烤箱,晾涼。
小竅門
這個量我用的8寸披薩盤,也可以分可2個薄底的。烘烤時間可根據自已的烤箱調整。放的材料也可根據自已的喜好替換。這次的醬用的是意麵肉醬。
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照著文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評說我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裡學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
胡蘿蔔香橙冰蛋糕的做法,胡蘿蔔香橙冰蛋糕怎麼做
“夏季其實不是個適合烘培的季節,傳統的夏季烘培甜品,除了凍芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月餅、果凍布丁等小食,可選擇性並不多。如果大家已經吃膩了傳統風味的甜品,又覺得芝士、慕斯太過甜膩,熱量太高的話,就來試試這款清淡爽口又冰涼的胡蘿蔔香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,來...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麵粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麵粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麵糰。3、切成面段。4、製成麵餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...