南瓜田園披薩的做法,南瓜田園披薩怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜田園披薩的做法步驟
1、南瓜去皮切片,蒸熟取出。
2、南瓜壓成泥。
3、加入麵粉、酵母。
4、拌勻。
5、再加適量水揉成光滑柔軟的麵糰,冰箱冷藏發酵。
6、這是第二天早上發好的麵糰。
7、揉勻排氣,鬆弛幾分鐘。
8、冷凍小烤腸取出放入平底鍋。
9、煎熟備用。
10、培根切小塊。
11、熟玉米粒、豌豆粒、辣椒圈準備好。
12、鬆弛好的麵糰擀開,大小比披薩盤大一圈。
13、披薩盤抹一薄層軟化黃油,放入披薩餅胚,邊緣向上推起,餅底用叉子差些小洞防止烘烤時拱起。
14、刷披薩醬。
15、擺上一層培根,撒豌豆粒、玉米粒、辣椒圈。
16、撒芝士碎。
17、再擺一層培根,撒玉米粒、豌豆、辣椒圈。
18、再多撒點芝士碎,擺上烤好的腸。
19、入預熱好的195度烤箱中層,上下火,烤25分鐘即可。
20、切塊食用。
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