自己做的田園披薩怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :30高筋麵粉 :300
水 :150
酵母 :6
輔料
青辣椒 :1個乳酪 :180
鹽 :半茶勺
火腿腸 :1根
培根 :6片
糖 :適量
小番茄 :1個
洋蔥 :1個
玉米粒 :40
具體步驟
1.主料裡酵母,糖,溫水混合,麵粉里加鹽拌勻,把混合好的酵母水倒入麵粉裡揉成團,加入黃油繼續揉勻,把麵粉揉成光滑的麵糰,發酵至兩倍大。
2.放在面板上擀成長方形的麵餅,在上面扎一些小孔。
3.刷上一層蛋液,烤箱預熱160度,烤12分鐘。
4.洋蔥,辣椒,小番茄切成圓片,用炒鍋小火煸一下水分,不要炒糊,火腿腸切丁,培根捲成卷,玉米粒已經除去水分。
5.刷上一層披薩醬,把切好的乳酪絲鋪在底層,然後依次撒上火腿丁,培根卷,玉米粒,洋蔥,青椒,小番茄。
6.烤箱上下火160度,把披薩放在烤箱中層,烤20分鐘後取出。
7.最後撒上乳酪絲,烤制8分鐘左右。
8.美味的披薩出鍋啦。
9.咬上一口,特別的好吃。
披薩
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