風味金槍魚田園披薩怎麼做又香又好吃
金槍魚田園披薩,這是我最喜歡的西式麵點之一,不僅風味鮮香爽口,而且口感爽嫩彈滑,同時營養成分也是比較全面,膽固醇含量較少,沒有太多讓人發胖的顧慮,同時自己在家制作呢,可以按照喜好加入醬料和調味品,不必再受廚師的支配,快哉。
主料
披薩餅皮面粉 :150酵母 :1
水 :85
輔料
披薩醬 :30土豆 :1個
洋蔥 :半個
玉米粒 :30
金槍魚 :100
胡蘿蔔 :半根
馬蘇裡拉芝士 :120
鹽 :適量
黑胡椒粉 :1
油 :適量
具體步驟
麵粉加水、酵母揉成麵糰發酵至2倍大
發酵好後排氣鬆馳10分鐘擀成比8寸披薩盤稍大點的麵皮
披薩盤刷層油,麵皮放披薩盤裡,整理成邊緣這一圈比較厚,用叉子把餅皮叉上孔
抹上披薩醬
土豆胡蘿蔔炒一下加入鹽、胡椒粉
餅金槍魚鋪在餅皮上
放上玉米粒
放上芝士碎
放上土豆胡蘿蔔洋蔥
再放一層芝士碎,烤箱預熱200度
放入烤箱中層上下火烤20分鐘
出爐切塊趁熱食用
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因為自己的電腦硬碟壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...