核桃蔓越莓軟歐包的做法 【核桃蔓越莓軟歐包】——幸福手作鄉村麵包 核桃蔓越莓軟歐包怎麼做
“生活中不夠用的總是時間
所以現在做麵包一般都一次烤出兩個
這樣的藤筐麵包也好
吐司也好
多半時候
分一個給小女生的同學家
自從小女生上了學前班
可是另外三個媽媽每天輪流接她
這樣日復一日的沒有怨言
我心裡真是過意不去
沒什麼本事
就分享給她們自己手作的麵包吧~
這款鄉村麵包
即便沒用石板烘焙
因為高溫的爐內噴了水
所以烤出來依舊是外皮脆韌內裡柔軟
加上核桃的堅果香氣和蔓越莓天然的甜度
一切都剛剛好
烤好的麵包敲一敲砰砰響
用鋸齒刀切片時候那種特別的聲音也十分令人心動
搭配水果、菜蔬、乳酪、雞蛋和飲品
便是一頓豐盛的家庭早餐
:)”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟
1、將麵糰用後油法揉至擴充套件階段,放溫暖處進行基礎發酵至兩倍大
2、藤筐中撒麵粉,將麵糰放入藤筐繼續發酵,約一個小時
3、發酵好的麵包倒在墊了烘焙紙或者烘焙布的烤盤上,用割包刀在麵包表面割出切口
4、烤箱預熱220度,中層,烤前在麵包上噴水,25分鐘左右,取出後在晾網上晾涼即可
-
牛奶雞蛋麵包的做法,牛奶雞蛋麵包怎麼做
食材明細主料牛奶(1個蛋1cup(240)奶粉(3大勺)麵粉(3cup)輔料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋麵包的做法步驟1、麵包機。2、把所有材料依次放入麵包機。(一定要先放液體,等最後放完麵粉再放酵母。)3、選擇甜麵糰程式,750克,中燒...
-
芝麻紫薯麵包卷的做法,芝麻紫薯麵包卷怎麼做
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裡面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裡面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麵包,抱著嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
奶油蜜豆吐司的做法,奶油蜜豆吐司怎麼做
食材明細主料高筋麵粉(300克)輔料雞蛋(一枚50克)活性乾酵母(5克)什錦蜜豆(180克)固體奶油(60克)富強粉(30克)清水(120克)鮮牛奶(150克)配料細砂糖(20克)鹽(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蜜豆吐司的做法步驟1、全部食材。2、先製作湯種,在牛奶中放入麵粉,按五比...
-
可可芝士蛋糕的做法,可可芝士蛋糕怎麼做
“今天的這款可可凍芝士,是做給坨爸的生日蛋糕,因為他喜歡巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,簡單而純粹的顏色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人節你想給你的他親手做一個好吃的蛋糕,不妨試試這個。不過坨媽這個因為是給很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己...