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花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕——,電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做

烘焙2.09W
花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做

香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~蛋糕鬆軟、底部又酥脆,尤其要表揚這個酥脆的底,居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小塊就決定了,這蛋糕不去禍害別人了,留著肥自個兒吧,太好吃了~~~捨不得了

雖然切的慘不忍睹,還是滿心歡喜啊~~切著就很開心,底又酥又脆、很難得

食材明細

主料
  • 低粉 (110克)
  • 杏仁粉 (110克)
輔料
  • 小蘇打 (1克)
  • 黃油 (90克)
  • 花生 (60克)
  • (2個)
  • 花生碎 (30克)
配料
  • 紅糖 (80克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花生黃油蛋糕的做法步驟

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第2張

    1、花生洗淨擦拭掉水份入保鮮袋用擀麵杖砸碎。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第3張

    2、砸好的花生碎備用,買的紅衣花生、衣也要。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第4張

    3、準備好所有材料

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第5張

    4、黃油室溫軟化後攪開,加入紅糖打發。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第6張

    5、全蛋打散,分次加入打好的黃油糊中,攪拌至完全吸收,這過程不能性急要慢慢來。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第7張

    6、攪好的黃油蛋糊,兩個蛋我差不多拌了半個小時。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第8張

    7、分次加入已混合過篩的低粉、杏仁粉和小蘇打,攪拌均勻。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第9張

    8、倒入花生碎攪拌均勻,花生衣也一起拌進去了。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第10張

    9、拌好的麵糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內,把中間略挖低一點,這樣有利於蛋糕的膨發。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第11張

    10、按下‘煮飯’鍵等跳到‘保溫’後保溫約半小時,再如此重複一次,後來開蓋覺得面上好像還不太好,又按下‘煮飯’跳過‘保溫’後保溫了約15分鐘。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第12張

    11、花生醬、花生碎又是大量的黃油和杏仁粉,所以蛋糕香得不得了的。

  • 花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕—— 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做 第13張

    12、內部很鬆軟。