乳酪培根卷的做法,乳酪培根卷怎麼做
“誘人的乳酪培根卷。
轉自:隨風遊唱”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
乳酪培根卷的做法步驟
1、培根放鍋中,煎至出油,瀝乾。
2、黃油之外的所有材料揉勻成團至稍具延展性,加入黃油後揉至可拉出薄膜。放入容器蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。
3、取出排氣分成三等份,滾圓鬆弛20分鐘。
4、取一塊麵團,擀成長度和培根差不多,寬十幾釐米的長方形。
5、放上乳酪片,再鋪上兩片培根,捲起。
6、中間一切為二,立起。
7、表面刷蛋液,烤箱預熱180度,中層,上下火,25分鐘。
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