焦糖提子蛋糕的做法,焦糖提子蛋糕怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
焦糖提子蛋糕的做法步驟
1、製作焦糖提子奶鍋中放入糖和水
2、熬成焦色
3、此時放入提子乾
4、讓焦糖充分裹住提子.製成焦糖味的提子哦!
5、低粉,烘焙奶粉和泡打粉混合過篩備用,篩二遍或三遍都可以哦!
6、黃油切成顆粒,加入糖粉,
7、用電動打蛋器打至黃油蓬鬆,然後分多次加入蛋液,
8、每加一次蛋液需要充分融合以後,才能再次加蛋液哦,
9、如果不小心把雞蛋加多導致油水分離,可適當加些粉類,挽救油水分離哈。
10、雞蛋加完以後,加入過篩的粉類,用刮刀輕輕拌勻,然後裝入擠花袋
11、盛入紙杯,約7分滿,然後在表面分別放上焦糖提子
12、烘烤:上火180,下火190,中層,20分鐘左右
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