兒童萌萌噠蛋糕的做法,兒童萌萌噠蛋糕怎麼做
“為外孫女創意一款美味趣味蛋糕,兒童的食慾是由食物的營養、形態、色彩、口感所吸引,這款蛋糕形態鬆軟、味道香甜、具兒童趣味,且是極受歡迎的小點心。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
兒童萌萌噠蛋糕的做法步驟
1、上述所有材料稱重備用。
2、先將蛋清打粗泡並加入1/3的糖。
3、分3次加入白糖打發。
4、將蛋清中加入白醋、細鹽打發至此狀態。
5、將蛋黃攪勻、加入水再攪勻並加入色拉油混合融和狀態。
6、在蛋黃糊中加入過篩的低筋麵粉拌勻。
7、取1/3的蛋白糊放入蛋黃糊中翻拌均勻。
8、通過分3次加入蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻,分成二個盆(分幾種顏色可根據需要)。
9、將其中一份中滴入1滴紅色素拌勻。
10、先將一勺紅色糊入小烤盤中心,再加入(量要相等)1勺本色蛋糕糊,依次倒入。
11、用牙籤隨意劃幾下便形成漂亮圖案。
12、烤箱預熱5分鐘上火160度、下火130度,放入烤盤烤15分鐘(根據自家烤箱不同自行掌握)。
13、用模具扣出漂亮的小蛋糕。
14、用不同的模具扣出不同形狀的萌萌噠小蛋糕誕生了,兒童餐桌必不可少的小點心。
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裡的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成為一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麵粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...
-
聖誕樹幹蛋糕的做法,聖誕樹幹蛋糕怎麼做
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳說在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森...
-
香腸培根匹薩的做法,香腸培根匹薩怎麼做
食材明細主料自發粉(適量)黃油(適量)香腸(適量)培根(適量)輔料洋蔥(適量)柿子椒(適量)口蘑(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸培根匹薩的做法步驟1、我用自發粉+溫水+黃油+鹽和麵,放在一旁等面發到至少有兩個麵糰那麼大!原料:香腸(自己喜歡...
-
麥香藍莓麵包的做法 麥香藍莓麵包(老面法) 麥香藍莓麵包怎麼做
食材明細主料老麵糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麵包的做法步驟1、將老麵糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不沾麵糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕...