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千島醬蔬粒麵包的做法,千島醬蔬粒麵包怎麼做

烘焙2.5W
千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做

千島醬,50克包裝。糾結於是分兩次製作不同的麵包呢,還是一次性投入到別一種想法呢?後者無疑可以迅速幹掉千島醬。但千島醬的麵包,就此埋沒,永無投生之日。——這生,雖然不投也罷。但麵包的誘惑似乎終究要大一些。
千島醬的麵包,那個第一時間出現在腦海的麵包,在備料的時候卻發現材料不足。正有湊合之意,那個尚無半點概念的第二千島醬麵包卻不失時機地跳了出來。千島醬,醬料中星星點點,有些深色小顆粒,根據配料表,那應該是醃黃瓜。正好冰箱裡凍的蔬菜丁還剩下少少許,正好可以配合下醃黃瓜,來個蔬菜麵包。
急智,迅速轉換方向。豎起耳朵等待嗶嗶音起,即刻投料。尚好尚好,這次沒有錯過這很容易被埋沒在背景音中的微弱聲響。一切都很順利。麵包出爐,紅的蘿蔔,綠的青豆,點綴在麵包裡,看著就頗為自得。淡淡的番茄醬氣味,鑽進鼻腔,消失在嘴裡。

食材明細

主料
  • 高筋粉 (290克)
  • 千島醬 (26克)
  • (3/4小勺)
  • 細砂糖 (16克)
  • 乾酵母 (1小勺)
  • 胡蘿蔔 (20克)
  • 豌豆粒 (30克)
輔料
  • (180毫升)
  • 鹹甜 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

千島醬蔬粒麵包的做法步驟

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第2張

    1、用料

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第3張

    2、將水,千島醬倒入麵包桶

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第4張

    3、加入糖,鹽

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第5張

    4、倒入麵粉

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第6張

    5、在麵粉上刨坑,填入酵母

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第7張

    6、將麵包桶放入麵包機,卡緊

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第8張

    7、選擇選單4,法式麵包程式

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第9張

    8、分別設定低重量,深燒色

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第10張

    9、啟動

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第11張

    10、待麵包機發出嗶嗶音,倒入蔬菜粒

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第12張

    11、麵包機烘烤結束

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第13張

    12、取出麵包桶

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第14張

    13、倒出麵包,

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第15張

    14、晾涼

  • 千島醬蔬粒麵包的做法 千島醬蔬粒麵包怎麼做 第16張

    15、切片

小竅門

使用麵包機制作麵包須嚴格依序投料,以獲取最佳烘焙效果。
蔬菜粒可以隨自己喜好任意變化。
麵包晾涼後切片更容易切整齊。