玫瑰花心形餅乾的做法,玫瑰花心形餅乾怎麼做
“520!來了!
代表著愛的玫瑰,包含著愛的玫瑰花餅乾,看中了嗎?一句:我愛你!感動嗎?那麼,卻起手來,為他、她,朋友?家人?寶貝?做一道愛的餅乾吧?”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰花心形餅乾的做法步驟
1、準備食材。低粉180克、黃油100克、糖粉50克、鹽1/4小匙、小蘇打粉1/4小匙、幹玫瑰花15克
2、把玫瑰花花蒂弄去後,取花瓣後用清水泡著。
3、黃油軟化後,加入糖粉。
4、將黃油和糖粉打發至乳白,鬆髮狀態。
5、篩入低粉。
6、加入玫瑰花
7、輕輕揉成團。
8、擀成約0.5CM的厚片。
9、用心形餅乾模壓出餅乾。
10、放至烤盤上。
11、烤箱預熱165度,上下火。烤約20分鐘,再用約155度烤10分鐘即可。
12、烤好的餅乾放烤網上掠涼。
小竅門
1、黃油軟化時,用手指輕輕按一下黃油塊,手指印凹下去,就可以打發了。
2、玫瑰花泡過後,撈出來把水擠一下再放進去。
3、烤箱溫度以自家烤箱為準,溫度不宜過高,影響花的香味兒。
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