無油蛋白奶油椰蓉球的做法,無油蛋白奶油椰蓉球怎麼做
烘焙3.34W
“奶香酥脆,外表有些金黃。是下午茶的一道好零食。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無油蛋白奶油椰蓉球的做法步驟
- 1、將蛋白與蛋黃分離,輕輕攪拌蛋黃,不使它起泡。
- 2、加入糖粉攪拌,在放入麵粉,椰蓉攪拌,弄乾,醒發10分鐘。
- 3、將醒發好的弄成大小差不多的球,在表面上鋪上一層幹椰蓉,放入烤箱烤180度烤25分鐘。
- 4、將烤好的椰蓉球拿出來,冷了就可以了。也可以加入自己喜歡的的醬點綴一下
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