瑪格麗特餅乾的做法 【MAIO】瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
“瑪格利特小餅,好香好香~做了很多,給小侄女留了一些明天帶給她,她一定會喜歡的。。。開心開心!!!”
食材明細
瑪格麗特餅乾的做法步驟
1、準備好所有材料~~
2、把蛋黃放在篩網上,用勺子按壓,使蛋黃成為蛋黃末。
3、篩好的蛋黃末,碗有點小灑出來了一點,唔~我不是有意浪費糧食的。
4、黃油用刨刀削成片,冬天天冷削成片更好軟化黃油。
5、將黃油打發。
6、加入白棉糖、鹽,繼續打發黃油。
7、倒入蛋黃末,繼續攪拌。
8、打發好了~
9、將麵粉、玉米澱粉倒入黃油糊中攪拌均勻。
10、用手將麵粉揉成團。
11、將揉好的麵糰用保鮮膜裹好放冰箱冷藏一小時。
12、將冷藏好的麵糰,搓成小團,大概6克一個。
13、搓好的小團用大拇指肚摁一下,不要太用力,壓扁圓球的一半即可。分的團一定要均勻,不然上色不勻。
14、170度烘焙,15分鐘,具體的看個人的烤箱。
15、好好吃呢~
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