奶油香蕉卷的做法 簡易版西式甜點——奶油香蕉卷 奶油香蕉卷怎麼做

“有時候我們想吃甜點，卻不想開啟烤箱，做些複雜的西式甜點，那就做這款這款難度係數很低的香蕉卷吧，濃濃的奶香，夾雜著香蕉的味道，入口軟軟的，有點像冰激凌的味道!”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油香蕉卷的做法步驟

• 1、黃油隔水加熱融化，和牛奶、10克白砂糖、煉乳一起用打蛋器攪打均勻

• 2、將麵粉倒入混合好的液體盆中，攪拌均勻成為麵粉糊

• 3、盛一勺麵糊到不粘鍋中，輕輕轉動成為圓形麵皮，要用小火，一面煎好翻面再煎

• 4、淡奶油加10克白砂糖用電動打蛋器打至表面出現紋路

• 5、用小勺將打好的奶油均勻的抹在麵皮上，不要抹太厚

• 6、香蕉去皮，用手稍微整直，切半放在麵皮的一側

• 7、用大拇指和食指抓起麵皮，其餘三指按住香蕉，輕輕捲起就可以了