千味醉

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易做的炒花甲怎麼做又香又好吃

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

花甲800

輔料

油 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
辣椒適量

具體步驟

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.花甲泡水中

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.多泡些時間,更容易去掉裡面的泥,然後多換幾次水,洗乾淨備用

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋熱下油

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.油溫高時倒入花甲

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.翻炒中

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.翻炒5分鐘後放入薑絲,幹辣絲,蒜等

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再翻炒5分鐘

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.看,大部分已經開口了,說明是活的呢,開不了的就不能吃了,是死的了

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入蔥花,準備出鍋

易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第11張

,成品來了,呵呵,我炒的太多了,裝了滿滿一大盤呢

烹飪技巧

注意花甲一開始的泡水,時間要長些,另外,多更換幾次,可以清洗的更乾淨